Първата галавечер на UFC в историята е имала само три прости правила
Защо наричаме "смесените бойни изкуства" ММА?
Не толкова светли са били обаче времената на същинското начало на Ultimate Fighting Championship през 1993 година. На 12 ноември група ентусиасти се събират, за да проведат първата в историята галавечер - UFC 1. Вероятно по-запалените фенове са запознати с неочаквания фурор на легендата в бразилското джу-джицу Ройс Грейси (всъщност се произнася Хойс).Правилата са само три: без бъркане в очите, без хапене и без удари в слабините.
Тъй като битките са били доста кратки, за UFC 2 е взето решение да се премахнат рундовете, защото не се е виждало смисъл от тях. Така двубоите просто започват и свършат, когато свършат - когато някой се предаде или е нокаутиран. Любопитното е, че един популярен по това време боец - Зейн Фрейжър - се е оплакал, че ако му е позволено да нанася удари в слабините, както е свикнал, е щял да има повече успеваемост в клетката. Затова на UFC 2 това правило е премахнато и са в сила само останалите две: без бъркане в очите и без хапене.