Менделеев ще храни спортистите в Сочи

Иля Менделеев ще има грижата нито един спортист в Сочи да не остане гладен. Той е генерален директор на холдинга, който е натоварен с осигуряването на провизии за олимпийската столова.  По неговите изчисления на човек ще се паднат по 10 кг храна на денонощие, от които поне 600 грама се падат на месото. Това означава, че за 24 часа ще са необходими колосалните 6 тона месо."Спортистите предпочитат продукти като месо на грил, паста и банани. Голямо е търсенето и за пиле на грил, риба на пара и пица. Наблюденията ми са, че се яде всичко. Няма неопитана храна, дори и просто от любопитство какво е това", казва Менделеев.Олимпийската столова работи на пълни обороти от 30 януари. Тя има места за 700 души. Предлагат се 9000 порции дневно, а работното време е 24 часа. Предвидена е и кухня за спортистите от Израел, която да удовлетворява специалните им изисквания към приготвянето на храната.