Време е за истинско мъжко питие!

След оживен спор за това, кое е най-мъжкото питие, решихме да ви подготвим за петък вечер с няколко основни факта за напитката, спечелила най-много гласове.

Може би няма да се изненадате, коя е тя, но се надяваме да намерите за приятно забавно значението на шотландско-келтската дума uisge betha или казано накратко - “водата на живота”.
Предполагам, вече сте се сетили - става дума за уискито.




Думата “whiskey” за пръв път се споменава през 1736 година, като до ден днешен Шотландия и Ирландия водят ожесточен спор за нейното изписване. Шодладците наричат националната си напитка Whisky (или Scotch) и всяка появя на буквата “е” към края на думата за тях е ясен признак за
липсата на качество.

Ирландците пък от своя страна им отговарят с превземане на уиски територия и добро разпространение по цял свят. Появява се и твърдението, че те първи са изобретили алкохолната напитка. Този спор обаче остава неразрешен, тъй като легендата разказва, че първото уиски в света е произведено от бенедиктинския монах Джон Кор от манастира Линдорес в Шотландия.

Но нека преминем към самата напитка:
Уискито е дестилиран от жито или царевица алкохол, който е складиран в бъчви в продължение на определен брой години. В зависимост от вида на уискито има различия в начина му на
произвеждане.

Малцовото уиски се произвежда от малцов ечемик.
Бърбънът се прави предимно от царевица.
Блендовото уиски - от различни дестилати от пшеница, немалцов ечемик и овес.
Ръжено уиски пък наричат уискито, което се произвежда от ръж.



Напитката отлежава в дъбови бъчви, като в Америка бъчвите предимно се правят от американски бял дъб, а в Европа – от испански и португалски дъб. По-светлите уискита най-често са съхранявани в американски бъчви.

През отворите на бъчвите годишно се изпаряват около два процента от съдържанието, което бива наричано "аngels' cut", а уискито, което поема дървото на бъчвата, "devil's cut".

Някои брандове успяват да се възползват от част от поетото в дървото и да го добавят към дълго отлежало уиски за постигане на по-специфичен вкус и аромат.

Ако и вие сте фен на уискито и искате да си спестите времето за обикаляне в магазина, докато тече мачът, спокойно може да поръчате онлайн от разнообразната и впечатляваща селекция на DrinkLink.