Китайците празнуват Фестивала на фенерите и приготвят ястия под формата на панда, талисманът на Олимпиадата

Китайците празнуват Фестивала на фенерите, който бележи края на двуседмичното празнуване на лунната Нова година. Традиционна храна на този ден е юансяо - пълнени топчета с оризово брашно, които тази година много китайци започнаха да приготвят под формата на олимпийския талисман - пандата "Бинг Дундун".

Лунната Нова година започва на 1 февруари, Фестивалът на фенерите се празнува на 15-ия ден от първия лунен месец. На този ден е обичайно да се палят цветни фенери и да се събират хората на семейна вечеря, неразделна част от която са кнедли юансяо, които символизират кръглата луна и пълнотата на житейското благополучие. Тези топчета от оризово брашно се правят с голямо разнообразие от пълнежи (паста от червен боб, фурми, глог, сусам, фъстъци и шоколад) и обикновено се сервират като супа.

Тази година, на фона на популярността на талисмана на Олимпийските игри - панда на име Бинг Дундонг - юенсяо често приема формата на бамбукова мечка. Много преди Фестивала на фенерите в страната интернет потребителите започнаха да споделят стъпка по стъпка рецепти за приготвяне на кнедли във формата на олимпийския талисман. Често има оризови топки под формата на символ на Параолимпийските игри - традиционен китайски фенер.

Преди пандемията специфичните фенери бяха неразделна част от празненствата, фестивали в паркове, както и пускането на многоцветни такива, пълни с горещ въздух в небето. За трета поредна година масовите прояви по време на празнуването на Нова година в Китай са отменени. Освен това тази година противоепидемичните мерки в страната и преди всичко в Пекин бяха засилени заради Олимпийските игри.