Горещо е и е време за джин - наистина най-летният алкохол. Можете да го пиете чист, но съвсем не е лоша идеята да пробвате някой коктейл - те определено не са само за дамите, така че пробвайте смело.
Singapore Sling
Съставки:
60 мл. джин
20 мл. черешово бренди
5 мл. гренадин
10 мл. лимонов сок
10 мл. захарен сироп
коктейла череша
Schweppes Ginger
чаша Collins
Приготовление:
Барманите традиционалисти настояват, че този коктейл трябва да се приготвя с тоник, но ние решихме да заложим на по-екзотичния в контекста вкус на джинджър ейл. Всичко без Schweppes-а разбийте в шейкър с много лед и прецедете в чашата. Сложете 2-3 бучки лед и долейте джинджър ейла. Украсете с коктейлна череша и сервирайте с дълга сламка и коктейлна бъркалка.
Palm Beach
Съставки:
30 мл. джин
30 мл. сладък вермут
15 мл. сок от грейпфрут
коктейлна чаша
Приготовление:
Разбъркайте добре съставките в шейкър с лед и прецедете в чашата. Украсете с грейпфрутово резенче. Горчивината на грейпфрута се балансира идеално със сладкия вермут, а резултатът е разхаждащ и крайно освежаващ.
Bronx
Съставки:
40 мл. джин
10 мл. сух вермут
10 мл. сладък вермут
20 мл. сок от портокал
портокал
чаша Old fashioned (за уиски, водка и т.н.)
Приготовление:
Разбийте в шейкър с лед и прелейте в чаша за уиски с 2 бучки лед. Украсете с ефектен резен портокал или тънка лентичка от портокалова кора.
Rolls Royce
Съставки:
50 мл. джин
15 мл. сух вермут
15 мл. сладък вермут
1 ч. л. ликьор Бенедиктин
лимон
коктейлна чаша
Приготовление:
Разбийте всичко в шейкър без лед и прецедете в коктейлна чаша пълна със ситно натрошен лед. Украсете лента от лимонова кора.
Gin Tonic
Съставки:
45 мл. джин
10 мл. захарен сироп
Schweppes тоник
чаша Collins
Приготовление:
Джинът и захарният сироп се разбиват в шейкър с лед и се прецеждат в чаша Колинс. Долейте с Schweppes и украсете с лимоново резенче и лента лимонова кора.
Обикновено класическият джин тоник е любима напитка за жителите на Великобритания, но конкретно шотландците също го обожават макар и под друго име - Skinni Bitch, и го пият заедно със съпругите си, защото е изключително нискокалоричен.