Не друсай с пица!

И преди сме ти казвали за вредата от junk храната, но този път сме напълно сериозни. Класическата за черноморието цаца отстъпва на всякаква пица, пък била тя и на парче.

Учени от университета в Мичиган твърдят, че страстта към пицата идва от зависимост, която е предизвикана от кашкавала. Някой от експертите го наричат "млечен крек". От изследването става ясно, че кашкавалът не само, че има прекрасен вкус, но предизвиква и зависимост.

Същите тези учени поискали от 500 ученици да попълнят анкета за храната, която консумират. Установено е, че пицата предизвиква най-голяма зависимост. Това е съвсем сериозно.

Основният продукт, който предизвиква зависимост, е казеинът - протеин в кашкавала, който освобождава опиати наречени казоморфини. Доктор Нил Бернард от Психиатричния комитет за отговорна медицина е описал кашкавала като "млечен крек".

Освен заради, кашкавала пицата е непреодолима и заради захарта в доматения сос, както и за въглехидратите в хрупкавата коричка, които "преактивират" мозъка.

Следвай ни: